Pengin Awet Muda???
17.15.00
Buka-buka majalah Femina edisi beberapa bulan lalu, ternyata ada artikel yang cukup menarik perhatianku dan terlewat belum kebaca, yaitu tentang cara menyamarkan jejak usia. Ternyata untuk awet muda cukup dengan mengonsumsi bahan-bahan alami yang ada di sekitar kita tanpa repot-repot (ngeluarin duit) untuk operasi plastik atau suntik botox. Apa aja sih...? Yuk kita liat satu-satu...- Rempah-rempah, seperti kunyit, jahe dan kayu manis. Fungsinya untuk menurunkan kadar gula darah, kolesterol, tekanan darah, mengurangi resiko terkena kanker, memperbaiki sistem pencernaan dan sirkulasi di dalam tubuh. Dosis : secukupnya/hari secara rutin. Kalau gitu, banyakin aja minum kunyit asem, wedang jahe dan makan masakan/kue yang berbumbu rempah-rempah.
- Kacang-kacangan, tentunya bukan kacang goreng dong..., karena yang dimaksud adalah kacang yang direbus atau disangrai/panggang tanpa minyak. Fungsinya untuk meningkatkan fungsi imunitas dan pencernaan, juga bisa mengontrol kadar kolesterol dalam darah. Dosis : 1 genggam/hari. Ayo...yang biasa ngemil kacang telur, kacang Bali, kacang atom dsb, kurangi, ya... (termasuk suamiku nih!) alihkan ke kacang rebus atau oven. Enak juga lho..., tadi aku baru beli kacang kulit di tukang sayur, lalu direbus.
- Buah berry. Kalau blueberry, raspberry dan blackberry mungkin agak jarang kita jumpai dalam kondisi segar di pasaran Indonesia. Ya strawberry ajalah, kan banyak dijual di supermarket maupun pasar tradisional, bisa dibikin jus, campuran salad atau dimakan begitu aja. Katanya kaya akan vitamin C yang ampuh untuk melawan infeksi dan mencegah perkembangan sel kanker. Dosis : 1 mangkuk/hari. Biasanya sih aku bikin jus.
- Tomat, buah ini mungkin yang paling mudah kita jumpai. Semakin besar dan merah, kandungan likopennya yaitu zat yang mampu mengurangi resiko penyakit kanker paru, prostat, perut dan kulit. Zat karoten dan vit C nya juga berkhasiat sebagai anti oksidan. Sebaiknya rebus dulu sekitar 20 menit sebelum dikonsumsi, agar zat likopennya lebih mudah diserap tubuh. Dosis : 4-5 buah/hari. Udah jadi santapan sehari-hari, jadi jus, wedang tomat, saus spagheti/lasagna, campuran di masakan dll.
- Bawang putih. Menyantap 1 siung bawang putih sehari dalam keadaan dimasak atau mentah, baik untuk melindungi tubuh dari penyakit kanker, merawat kesehatan jantung serta menekan kadar kolesterol jahat (LDL). Asal jangan kebanyakan..., yang ada malah jadi bau bawang deh mulutnya...
- Teh hijau/putih, keduanya mengandung senyawa polifenol dan katekin yang baik untuk kesehatan kulit. Kandungan anti oksidannya membantu memperlancar sirkulasi darah ke seluruh tubuh. Dosis : 5 cangkir/hari. Kadang-kadang aja aku minum teh hijau dan gak sebanyak itu. Wah... bisa-bisa seharian kerjanya cuma minum teh aja tuh, kembung lagi...
- Alpukat, terkenal sebagai buah awet muda karena kaya vitamin E yang berguna untuk merawat kehalusan kulit. Juga mengandung vit A dan klorofil sebagai anti oksidan yang membuat kulit tampak kenyal dan segar. Sedangkan kandungan potasiumnya untuk mencegah pengendapan cairan dalam tubuh serta menekan tekanan darah. Selain itu juga sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang membantu mengurangi kadar LDL dalam tubuh. Dosis : 1 buah/hari. Aku sih biasanya di jus atau di aduk aja ama gula. Kalau semua orang rajin makan alpukat tiap hari, bisa-bisa dokter kulit gak laku kali ya...
- Minyak zaitun, ampuh meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menekan kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dikonsumsi dengan cara diminum atau sebagai dressing salad, dan bukan dengan menggunakannya untuk menggoreng/menumis makanan. Dosis : 1-2 sdm/hari. Perlu juga tuh dicoba diminum, mungkin rasanya seperti VCO ya... Biasanya cuma untuk campuran masakan atau menumis.
- Red wine, berfungsi untuk menghangatkan tubuh, melindungi kesehatan jantung, menangkal radikal bebas, mengikis LDL dalam darah, mengurangi terbentuknya plak pada pembuluh darah arteri sehingga terhindar dari serangan jantung dan stroke. Dosis : 1 sloki/hari. Fungsinya cocok banget dengan kondisi kesehatan suamiku, tapi bukannya wine itu haram untuk umat muslim?? Belum pernah nyoba sih...
